taun ni ada pula yang berbaik hati membuatkan aku kek besday..erk, kuih birthday yang cantik manis :D

Ini kuih sago, ntah apa nama..terharu bila Amit Biah buat kuih ni untuk besday aku.  sungguh.. elok pula jadinya, macam sayang nak potong kan.. dan ini adalah one of my fav food juga



sago ni makan dengan santan dan air gulanau/gula melaka.  Memang best, especially time buka puasa.  Biasanya sago ni letak dalam gelas atau mangku comel dan sejukkan dalam peti sejuk, lepas tu curah dengan santan dan air gula.

Terimakasih mimit :D

ye... rindu sesangat untuk blogging, bercerita pada dunia tentang hati dan perasaan, tentang entah apa-apa, tentang tiada apa-apa... rindu... serindu-rindunya....

selamat tinggal 2009, selamat datang 2010

dah lama tak update blog ni. ye la... dah tak banyak masa nak bersenda gurau n bermain-main.

tadi ada app dgn gno, not my regular, ekceli aku nak tukar dr. tp nmpk gaya aku stuck ngan dr tu la... masa tunggu giliran tu kan, ada sorang kakak tu tengah menjayit. so aku yang kepoh ni (hikhikhik) curious la kan, ye lah tentu ada benda yang lebih interesting dari menyembat kan.

kak... kakak jayit apa tuh?

cross stitch, buat alas meja

mak oii... besarnya dia nyer projek, tapi dia pakai satu kaler jer, motif tenunan, count tu dia buat seniri guna computer. hehe canggeh kakak tuh..

kakak buat ni dah dua taon, tapi banyak break la, ni hobby jer, selalin tu buat crochet.

uwaaaaaaa kakak ni kan best buat geng craft nih

boleh tengok kak?

nah, dia bagi tengok kain aida tu, singkap kat belakang lagi. hehehe I'm proud to show it off

uwaaaa nanges lah tengok belakang aida tu, neat habes.  kakak tu gelak-gelak, tau la bila orang sibuk tengok belakang tu mesti pro stitcher, tapi saya tak pro kak, saya buat ikut suka jer kehkehkeh

kakak tu kerja part time buat songkok, tambah time dekat raya ni. full time keje kat bank

kakak dulu masa keje gomen 8 taon, macam-macam boleh buat. whoa... kak, saya keje gomen gak, keje opis pon  wat kat umah...

byk lagi nak chat, tapi kakak tu punya giliran dah sampai, so aku pon dok dendiam layan andrea hirata's edensor...

sepanjang julai ni, hampir tiap hari makan kek.  Banyak sangat manusia born in july . Mula-mula aku tekejut berat aku turun 2kg lebih, weh... bagus sangat nih, baru 3 ari puasa.  Lepas tu aku tekezut berat ku naik 2 kali dari yang turun huwaaaaaaaaaaaaaaa ini semua sebab kek-kek besday dan kek-kek congratz bos yang dapat pingat tuh...

masa naik penimbang berat yang boleh kira fat n water tu aku memang tegamam, tengok fat, alamak dah tahap bahaya kak.....  Erk, tengok tu dek, masih ada satu petak lagi kosong, kira ok ler tuh hehehehe

so sebagai ucapan tahniah untuk diri aku dan meraikan keberuntunganku, aku nak share recipe yang paling mudah dalam dunia, aku yang buduh nih pon buleh buat, orang poteh kata foolproof.

bahan-bahannya:

1 biji telur
1 cawan mentega
1 cawan gula perang (tak de, bantai je yang putih, janji gula, tapi tak tau le gula melaka boleh ke tak)
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 cawan coklat chips
1/2 cawan mixed nuts (optional)

cara buat:

1.  Pukul mentega + gula sampai kembang (kalau tak kembang pun jadi juga)

2. pukul telur dalam mangkuk lain bersama setitik-dua esen vanilla (tak de tak pe, nak ilangkan hanyir telur jer nih)

3.  masukkan telur dalam mangkuk mentega tadi dan pukul lagi sampai rata, lepas tu masukkan tepung sikit-sikit, dah rata baru masukkan coklat chips n nuts.

4.  panaskan ketuhar 180C

5.  sediakan talam pembakar, ambil sudu kecil, sudu adunan biskut dan jatuhkan (drop) atas talam, susun kira-kira 2 inci  apart (hehehe I sound stupid when I speak malay ) dan bakar 10-15 minit. 

6.  Bila biskut nampak perang, cucuk tengah-tengah dengan lidik atau toothpick, kalau tak melekat dah masak le tu, kalau nak crispy biar lama-lama sket, tapi jangan sampai hangus. 

7.  angkat dari oven, anginkan kejap baru ngap. Biasanya bahagian luar crispy dan bahagian dalam lembut macam kek, tapi kalau dah sejuk simpan dalam balang ke, tupperware ke, dah tak lembut lagi lah, rasa pon macam beli butter cookie kat kedai jer

masa menyediakan dan memasak, kurang dari 30 minit.
hidangan 20 pieces sudu makan, 40 pieces sudu kecil, nak banyak lagi, buat separuh sudu kecik

sekian. wallahua'lam

boringnya cuti sekolah tak buat apa, 'adik nak buat kek?' aku, adik dan my niece syamina pon cubalah skill ala-ala anime Ja-Pan nak buat kek cawan yang boleh hantar pemakannya ke syurga etcetera etcetera

so bermulalah cerita kek cawan da kLavu....

mula-mula cari resepi yang mudah-mudah, huwaaaaaaa  buku resepi entah letak kat mana, nasib baik ada mini book recipe cuppie camp dulu.  Awww sumer kek cawan kakmon guna ovallete  tak de dalam stok da...tak pe kita modified jer . 

Bahan-bahannya;

4 biji telur
1/2 cawan mentega cair (aku tak cairkan pon)
1/2 cawan gula perang (tak de yang perang kita guna yang putih je lah)
1 cawan gula castor
2 cawan tepung
1/2 cawan serbuk coklat vochelle
susu (takde sukatan pon)

cara membuat;

1.  kalau nak kek gebu kena pukul telur putih dengan gula sampai kembang, ok set.  tiba-tiba tak sampai seminit mixer aku cuma tinggal sebelah kaki, awwww..  tak pe teruskan jer

2.  pukul mentega sampai kembang, masukkan kuning telur, masukkan tepung sedikit demi sedikit.  Haaaa!!! pesal jadi doh biskut nih... baru satu cawan tepung masuk.  Susu segar lak tak de, so aku bantai masukkan susu pekat manis entah berapa sudu, masukkan air, ha... dah nampak macam batter pancake.

3.  campur adunan mentega dengan adunan telur putih.  eeeeee nampak macam tak cukup tepung jer.  Aku pon ambil tepung lagi satu cawan, bancuh dengan air, macam nak buat cucur pisang, lepas tu campur dengan adunan yang dah siap.

4.  macam tak cantik jer, aku masukkan entah berapa sudu milo dan gaul sampai sebati.  aku macam tak sedap ati jer tengok plastik laddle ku yang sumbing-sumbing, sah... dah masuk dalam adunan, nak buang sayang gak, barang masakan semua dah naik harga, aku pon masih belum abis rasa tekezut, mentega Lurpak dari $3 naik jadi $5.30. tak pe... amek penapis, tapis.  Anak-anak, nampak gayanyer kek ni gerenti 80% tak menjadi.

5.  masukkan dalam cawan, setengah jer, kut dia naik, kang melimpah lak.  taburkan campuran almond, sunflower seed, raisins, cokelat.  bakar 15 minit atau hingga masak.

6.  dingdong, dah masak... eh menjadi. memang tak sangka. tapi taklah naik sangar, cuma naik 1/4 jer.

masak tak sampai setengah jam, makan lagi cepat, tengah panas memang sedap hehehe cubalah

Pesanan penaja: AMARAN, plastik tak boleh dimakan, jangan campur plastik dengan sengaja. Sakit pewot tanggung seniri.

 

 

untuk pengetahuan, semua pemakan kek ini masih idup hingga saat entry ini ditaip dan tidak mengalami gangguan sakit pewot dan yang wsewaktu dengannya.

Take a moment and enjoy this one....   A tour bus driver is driving with a bus load of seniors down a highway when he is tapped on his shoulder by a little old lady. She offers him a handful of peanuts, which he gratefully munches up.   After about 15 minutes, she taps him on his shoulder again and she hands him another handful of peanuts. She repeats this gesture about five more times. When she is about to hand him another batch again he asks the little old lady, 'Why don't you eat the peanuts yourself?'. 'We can't chew them because we've no teeth', she replied. The puzzled driver asks, 'Why do you buy them then?' The old lady replied, 'We just love the chocolate around them.' It pays to be careful around old people

Ramai rupanya ahli keluarga dan suku sakat kLavu born in May, May juga ada 2 tarikh penting dalam hidupku dan 1 sad day

MAY:

1 Amy 47, Adriana 4

2

3 Humaydi 11

4 Safi 9

5

6 Azmina 13, Babah Azmina 38

7 Salleh 28(?)

8 Nisa 23 (?)

9

10 Nurja 13

11

12

13

14

15

16

17 Our Annivesary (Me n My bro)

18

19

20 Anniversary bapa n babu

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30 Nini berpulang kerahmatullah

31 anniversarry ABDB

Ramai lagi yang ku kenal lahir dalam bulan ni, nanti aku semak balik :D

 

dan akan disambung......